Beer Booze Cocktails Longdrinks Shots Weine Barfood

Recommendations

Caipirinha Shot

3.00
süß-sauer, gefiltert - Magnifica Cachaca, Supasawa, Zucker - 2cl (20%)

Classic Old Fashioned

10
Bourbon, Zucker, Angostura - 0,33

Hurricane Shot

3.00
Fruchtig-frisch - Jamaica Rum, Weißer Rum, Brauner Rum, Maracujasirup, Zitrone - 2cl (20%)

Mexican Espresso Martini

11
Finlandia Vodka, Cold-Brew Espresso, Borghetti Kaffeelikör, Ancho Reyes Chililikör
Boozy Coffee mit leichter Chilinote und etwas Schokolade

Moscato Mule

10.00
erfrischend leicht, feine Traubenaromen, leichte Ingwerschärfe
Pisco Waqar, Moscato-Wein, Limette, Orange-bitters, Thomas Henry Spicy Ginger

New York Sour (milchgefiltert)

12
süß, sauer, erfrischend, komplex. Wenn Fragen zur Milchfilterung sind, sprecht uns gerne an...
Bulleit Bourbon, frischer Zitronensaft, Zucker, Primitivo Rotwein

Queue de Charue Oud Bruin

6
sauer und komplex im Antrunk, süß und erfrischend im Abgang - lecker! - 0,33 (5,4%)
Wingman - Zuidam Oude Genever 3 y.o.

The Wingman - Sidekick (5%)

5.00
Hopfig-würzig, Pfirsich, leichte Schwarzteearomen - 0,33 (5%)
Wingman - Amaras Verde Mezcal

Whiskey Sour Shot

3.00
milchgefiltert, süß-sauer, weiche Bourbonaromen - (22%)

Beer

Local Heroes - Alles aus Aachen

Maschinenbrauer Aachener Landbier

4.50
Süß-malzig, erfrischend - 0,33 (5,2%)
Wingman - Zuidam Oude Genever 3 y.o.

Mayers Whisky Aix Börbon

7.50
Herrliche holziger Bourbon aus AC - 2cl (46%)

The Wingman Sidekick 2 Rye Barrel Aged Roggendoppelbock

8.00
9 Monate auf Kyrö Rye-Whiskey Barrels - rote Früchte, Marzipan, feine Holznoten - 0,33 (8,5%)
Wingman - Kyrö Rye Whiskey

Unser Hausbier: Sidekick

5
Hopfig-würzig, Pfirsich, leichte Schwarzteearomen - 0,3 (5%)

Fassbier

Strassenbräu - Heimway Helles

6.00
feine Malzsüße, leicht, erfrischend - 0,5 (4,8%)
Wingman - Korn2Korn

Unser Hausbier: Sidekick

5
Hopfig-würzig, Pfirsich, leichte Schwarzteearomen - 0,3 (5%)

Belgisch Blond

Brasserie des Rocs Montagnarde

6.00
fermentierte Früchte, Karamell, dezente Bittere, erfrischend - 0,33 (9%)
Wingman - Glengoyne 12 y.o. Single Malt

Brugse Zot

5.50
Bananen, Steinfrüchte, Kandis, trocken-spritzig - 0,33 (6%)
Wingman - Zuidam Oude Genever 3 y.o.

Chimay Doree

5.00
leicht, erfrischend, floral, Zitrusnoten - 0,33 (4,8%)
Wingman - Privat: Bijito Sake

De La Senne Taras Boulba

5.50
würzig, Zitrusnoten, leichte Bittere - 0,33 (4,5%)
Wingman - Privat: Bijito Sake

Delirium Tremens

6.00
kräutrig, spritzig, alkoholisch, leicht säuerlich - 0,33 (8,5%)
Wingman - Gonzalez Byass Apostoles 30 y.o.

Duvel

6.00
frisch, elegante Hopfennote - 0,33 (8,5%)
Wingman - Roe & Co Irish Whiskey

Houblon Chouffe

6.00
fruchtig, grüner Hopfen, Grapefruit, angenehm bitter - 0,33 (9%)
Wingman - George Dickel Sour Mash 8 Bourbon

La Trappe Quadrupel

6.50
Gewürze, Röstnoten, kandierte Früchte, Banane, komplex - 0,33 (10%)
Wingman - WingManhattan Shot

Leffe Blond

5.00
süßlich, dezente Röstnoten, erfrischend - 0,33 (6,6%)
Wingman - Copper Dog Blended Malt

Paix Dieu Tripel

7
Heftiges Tripel für Mondsüchtige - nur bei Vollmond gebraut. Gimmicky? Yep. Lecker? Hell Yeah. - 0,33 (10%)
Wingman - Korn2Korn

Saison Dupont

5.50
Würzig-getreidig, erfrischend trocken, angenehme Bittere - (6,5%)
Wingman - Korn2Korn

Trappist Rochefort Triple Extra

6.50
Karamell, Orange, Marzipan, Gewürze - 0,33 (8,1%)
Wingman - Toffee-Scotch-Old-Fashioned-Shot

Westmalle Tripel

6.00
Bananen, exotische Früchte, leichte Säure - leckeres Wirkungstrinken par Excellence - 0,33 (9,5%)
Wingman - Caol Ila 12 y.o.

Belgisch Dunkel

Abbaye Des Rocs Brune

5.50
Karamell, Trockenfrüchte, komplex, vollmundig - (9%)
Wingman - Taylor’s Late Bottled Vintage Port

Achel Extra Bruin - De 3 Wijzen (0,75l)

18.00
Karamellzucker, Röstaromen, Süßbrot, Rosinen, Nüsse - (9,5%)

Brugse Zot Brune

6.50
leichte Bittere, etwas Karamell, erfrischend - 0,33 (7,5%)
Wingman - Apple Pie Bourbon

De Struise Brouwers Pannepot Grand Reserva

10.50
Feigen, Datteln und andere Trockenfrüchte findet ihr in diesem belgischen Klassiker (mittlerweile) - 0,33 (10%)
Wingman - Black Tot Caribbean Blend (UK)

Gouden Carolus Whiskey Infused

7.50
Dunkle Früchte, Sultaninen, Vanille, sanfte Whiskeynoten, komplex - 0,33 (11,7%)

Kasteel Barista Chocolate Quad

6.50
Schokolade, Karamell, Kaffe, süß, intensiv - (11%)
Wingman - Toffee-Scotch-Old-Fashioned-Shot

Kees/Pöhjala Barrel Project Piana Vyshna

10.50
Vanille, Kirsche, extrem gut ausbalanciert - 0,33 (10,2%)
Wingman - Zuidam Oude Genever 3 y.o.

La Trappe Dubbel

6
Malziges Bananenbrot, erfrischend - 0,33 (7%)
Wingman - Apple Pie Bourbon

St. Bernardus Abt 12

6.00
Reife dunkle Früchte, Vanille, Banane, komplex - 0,33 (10%)
Wingman - Dictador 12 Años (COL)

Straffe Hendrik Quadrupel

6.00
Röstaromen, Kaffee, würzig, vollmundig - 0,33 (11%)
Wingman - Gran Duque D’Alba Brandy

Trappistes Rochefort 10

7.00
Feigen, Rosinen, pfeffrig, leichte Schokoladennoten, leichte Bittere - Bierperfektion - 0,33 (11,3%)
Wingman - Taylor’s 10 y.o. Tawny Port

Trappistes Rochefort 8

6.00
Karamell, Kräuter, dunkler Zucker, reife Früchte - 0,33 (9,2%)
Wingman - Taylor’s Late Bottled Vintage Port

Troubadour Obscura

6.50
Schokolade, dunkle Kischen, Pflaumen, DubbelQuad-Stoutporter... - 0,33 (8,2%)
Wingman - Don Papa (PHL)

Westmalle Dubbel

5.50
rote Früchte, etwas Kakao, Bananenbrot, erfrischend
Wingman - Black Tot Caribbean Blend (UK)

Westvleteren 12 - World's Best Quad?

19
Trockenfrüchte, Lakritz, Karamell, Vanille, Gewürze, Perfektion.. - 0,33 (10,2%)

Cider

Christian Drouin Bouche Brut Cidre

16
Prickelnd spritziger Cidre, halbtrocken, erfrischend - 0,75 (4,5%)

Gwatkin Kingston Black Dry Cider

10.00
Knochentrocken, erfrischend - 0,5 (5%)
Wingman - Roe & Co Irish Whiskey

Wilces Dry Cider

10
Sowohl in Trocken als auch medium sweet verfügbar. Genau so muss Cider schmecken - 0,5 (6%)

Pils & Lagerbiere

Corona Extra Mexican Beer

4.00
Erfrischendes Bierchen für den Sommer, oder um sich im Winter an den Sommer zu erinnern;) - 0,375
Wingman - Don Julio Tequila

Crew Republic Trooper Progressive Lager

7
Leicht trübes, fein aromagehopftes Lager. Erfrischend, gute Alternative für Pils-trinker! - 0,5 (5%)
Wingman - David Nicholson Reserve Whiskey

Mühlen Kölsch

5.00
Karamellmalz, brotig, leichte Süße - 0,5 (4,8%)
Wingman - Whiskey Sour Shot

Schlüssel Alt

3.50
Karamell, Trockenfrüchte, subtile Kakaonoten, erfrischend - 0,33 (5%)
Wingman - Black Tot Caribbean Blend (UK)

The Wingman - Sidekick (5%)

5.00
Hopfig-würzig, Pfirsich, leichte Schwarzteearomen - 0,33 (5%)
Wingman - Amaras Verde Mezcal

Weissbier / Witbier

Blanche de Bruges

4.50
Wunderbar erfrischendes Witbier, mit starkem Koriander- und Orangenaroma - 0,25 (5%)
Wingman - Lustau Los Arcos

Maisel's Weisse Original

5.50
leichte Zitrusnoten, dezente Bananenaromen, erfrischend - 0,5 (5,1%)
Wingman - Amaras Verde Mezcal

IPA - Regulars und Specials

Atelier Vrai - Discounter Strike

11.50
Wunderbar hopfiges, fruchtiges NEIPA. - 0,44 (7,2%)
Wingman - Whiskey Sour Shot

Atelier Vrai - Godmode

12
Leckeres klassisches DIPA mit Centennial und Mosaic - 0,44 (7,8%)
Wingman - Caipirinha Shot

Atelier Vrai - Mute

11.50
fruchtig-knackiges NEIPA mit Citra, Sabro, Azacca - 0,44 (6,5%)
Wingman - Bulleit Bourbon

Brussels Beer Project Delta IPA

6
floral, fruchtig, exotische Früchte, subtil - 0,33 (6,5%)
Wingman - Amaras Verde Mezcal

Crew Republic Drunken Sailor

4.50
Klassisch, feine Bittere, leichte Fruchtigkeit, sehr erfrischend - das können auch Pilstrinker mal testen... - 0,33 (6,4%)
Wingman - Bulleit Bourbon

Crew Republic Jackpot

4.50
Fruchtig, stark prickelnd, eher klares hazy - sehr massentauglich! - 0,33 (5%)
Wingman - Hurricane Shot

Giesinger/Brewdog Punk IPA 0,33

5.50
Giesinger interpretiert den Brewdog Klassiker und macht einfach mal das Original in besser.. - 0,33 (5,7%)
Wingman - Amaras Verde Mezcal

Kees Hazy Sunrise NEIPA

7
tropische Früchte, Zitrusfrüchte, sehr gute Balance zwischen Bittere und Malz-Süße - 0,33 (7,1%)
Wingman - Speedy Gonzalez (Chili-Likör + Mezcal)

Pühaste Renegade

7.50
Fruchtig-bitteres Westcoast IPA - 0,33 (7%)
Wingman - Bulleit Bourbon

Salama Fist Clubbing

11
fettes IIPA mit Amarillo, Galaxy, Mosaic und Ella - 0,44 (8%)
Wingman - Amaras Verde Mezcal

Salama Neon Baby Pale Ale

11
Pale Ale mit viiiiel Citra - 0,44 (5,5%)
Wingman - Whiskey Sour Shot

Salama Psycho Elite TIPA

13
Triple Hopfenbombe mit Citra, Mosaic, Nelson Sauvin, Sabro & Motueka - 0,44 (10%)
Wingman - Butterpopcorn-Rum

Salama Uppers Downers

11
NeIPA mit Strata, Mosaic, Citra & Amarillo - 0,44 (6,5%)
Wingman - Dictador 12 Años (COL)

Seven Island Brewing Beerserker

12
Double NEIPA mit Citra ,Rakau and Riwaka subzero Hopfen - 0,44 (8%)
Wingman - El Dorado 12 y.o. Demerara Rum

Seven Island Brewing Motu Maori

12
knackig hopfig, schöne Bittere - 0,44 (8%)
Wingman - Bulleit Bourbon

Seven Islands Brewing Citra Ronin

12
DNEIPA Fruchtbömbchen - 0,44 (8%)
Wingman - David Nicholson Reserve Whiskey

Seven Islands Brewing Hop Cthulu Wrath

12
perfekte Balance zwischen juicy und leichter Bittere - 0,44 (6,5%)
Wingman - Butterpopcorn-Rum

Seven Islands Brewing Hopminator

12
DDH NEIPA Citra, Rakau, Hop Kief, Riwaka - 0,44 (6,5%)
Wingman - El Dorado 12 y.o. Demerara Rum

Troubadour Magma

6.00
brotig, bitter-fruchtig, sehr belgisch - 0,33 (9%)
Wingman - Bulleit Rye

Troubadour Westkust BIPA

6.00
Röstmalz, Kaffee, Bittere, leichte Fruchtaromen - Stout-ish IPA - 0,33 (8,6%)
Wingman - George Dickel Sour Mash 8 Bourbon

Sauerbier/Fruchtbier

Dubbel Porse Grut (0,75l)

18.00
Wacholder, Muskat, Gewürze, Balsamico, mittelsauer - (6,5%)

Duchesse du Bourgogne Chocolate Cherry

6.00
Sauer-süßer Kirsch-Schokoladenkuchen, wunderbar natürlicher Geschmack - lecker! - 0,25 (6,8%)
Wingman - Don Papa (PHL)

Freigeist / Stillwater Amis Gose 0,75

23
komplexe Gose mit Flaschengärung - 0,75

Liefmans Goudenband (8%)

6.00
Gewürze, Beeren, fermentierte Früchte, nussige Pflaumen - 0,33 (8%)
Wingman - Lustau Los Arcos

Maltgarden This Kind Of Day

10.50
Berliner Weisse mit roten/schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren - 0,5 (3,5%)
Wingman - Zuidam Oude Genever 3 y.o.

Queue de Charue Oud Bruin

6
sauer und komplex im Antrunk, süß und erfrischend im Abgang - lecker! - 0,33 (5,4%)
Wingman - Zuidam Oude Genever 3 y.o.

Rodenbach Caractére Rouge (7%) 0,75l

13.50
Perfekte Balance zwischen Frucht und Flanders Red. Super Bier...

Rodenbach Fruitage

4.50
Rote Beeren, süß-sauer, leicht, erfrischend - 0,25 (4,2%)
Wingman - Drinks

Rodenbach Grand Cru

6.00
Balsamico, grüne Äpfel, Holz, Leder, intensiv & komplex - 0,33 (6%)
Wingman - Bulleit Bourbon

Stout & Porter

Belhaven Black Scottish Stout

7
Espresso, dunkle Schokolade, cremig-leicht, Nitro-Dose - 0,44 (4,2%)
Wingman - Taylor’s Late Bottled Vintage Port

Belhaven Scottish Stout

6
Schwarzer Kaffee, dunkle Schokolade, leichtes Mundgefühl, erfrischend - 0,33 (7%)
Wingman - Talisker Skye Whisky

De Dochter van de Korenaar Charbon

7.50
Rauchmalz, Vanille, frische Maronen, Kaffee, Schokolade - 0,33 (7%)
Wingman - Don Papa (PHL)

Funky Fluid - Umibozo

12
Imperial Porter infused mit Kaffe und Ahornsirup - 0,33 (11%)

Garden Trinitario BA Imp. Stout

12
Dunkle Schokolade, Röstmalze, etwas Anis, Orange - 0,33 (9,5%)

Kees Anniversary 08

10.00
Kaffee, Röstnoten, Karamell, Toffee - würdiges Jubiläumsbier - 0,33 (12%)
Wingman - Nikka Coffey Grain Whisky

Kees Barrel Project '22 White Wine

10.50
Malzig, Lütticher Sirup, süß, leichte weinige Säure - 0,33 (11,4%)

Kees Caramel Fudge Stout

8
Schokolade, Karamell, Vanille - flüssige Nachspeise - 0,33 (11,5%)
Wingman - David Nicholson Reserve Whiskey

Kees Coconut & Grapefruit Bar

9.00
Bounty mit dunkler Schoki und etwas Grapefruit - 0,33 (12,4%)

Kees Oui Mon Cheri

10.50
Auf Kirschen gelagertes Imperial Stout - 0,33 (13%)

Kees Purple Is The New Black

10.50
Double Pastry Stout mit Ube, das wohl einzige Bier mit lila Farbe.. - 0,33 (10,5%)
Wingman - Black Tot Caribbean Blend (UK)

Mad Scientist Dark Horse Of Tonka

11.00
Creamy, reichlich Tonka-Aroma mit dunkler Schokolade - 0,44 (7,3%)
Wingman - Don Julio Tequila

Mad Scientist New York Mocaccino

11.00
Starke Espressonoten und ein wenig Schokolade, After Dinner Bier.. - 0,44 (6,6%)

Maltgarden Dead Phone Calling

13
Double Pastry Stout mit Blaubeeren, Ahornsirup und Vanille - 0,5 (10%)
Wingman - El Dorado 12 y.o. Demerara Rum

Maltgarden The Middle Of Silence

13
Erdnussbutter-Imperial-Milk-Stout mit Kaffee - 0,5 (10,2%)
Wingman - George Dickel Sour Mash 8 Bourbon

Maltgarden Where Are My Goggles

12.50
IMperial Stout mit Johannisbrot, Vanille und Zimt - 0,5 (12,5%)
Wingman - Black Tot Caribbean Blend (UK)

Maltgarden Window Blinds Down

13
Chocolate Coconut Imperial Stout infused mit Kokos, Kakaobohnen and Kakao - 0,5 (12,2%)

Omnipollo Anagram Blueberry Cheesecake Imp. Stout

16
geschmacklich beeindruckend nah am Namen, super Bier! - (12%)

Omnipollo Lorelei

17.50
Coconut Maple Toast Imperial Porter - 0,33 (10,5%)

Omnipoolo NOA Pecan Mudcake Imperial Stout

11.50
Vanille, süßes Gebäck, dezente Nussnoten, intensive Aromatik - 0,33 (11%)

Pöhjala Coco Banger Imperial Stout

14
Leicht rauchig, Schokolade, fermentierte Trauben, Rumaromen - 0,33 (11,5%)

Pöhjala ÖÖ XO Cognac Barrel Aged Imperial Porter

14
Leicht rauchig, Schokolade, fermentierte Trauben, Rumaromen - (11,5%)

Pühaste Patt (6,6%)

7
Röst-& Karamellaromen, dunkle Beeren, Schokolade

Rockmill 2nd Anniversary BA Imperial Stout w/ Coffee

11.50
Milchschokolade, Bourbon, Kokos, Rosinen, Eiche - 0,33 (14%)

Rockmill Black Noble

12
Imperial Stout with coffee & vanilla - (11%)

Rockmill Desmotis Bourbon BA

12
Imperial Stout with cinnamon & cocoa nibs aged in bourbon barrels - 0,33 (12%)

Stone BA Double Bastard In the Rye Vintage 2016

34
Karamell, Toffee, Biskuit, kandierte Früchte, Whiskeynoten, Vanille, buttrige Eichenaromen, Kokos, ein Monster... - (12,7%)

Stone Espresso Totalitarian Russian Imperial

7.50
Die Bier-Version eines Espresso-Martini - 0,33 (10,6%)
Wingman - Speedy Gonzalez (Chili-Likör + Mezcal)

Struise Black Damnation III Russian Imperial Stout Whiskey B.A.

12.50
Vanille, Espresso, Röstmalz, Sojasoße, Eichentöne, komplex - (13%)

The Wingman Sidekick 2 Rye Barrel Aged Roggendoppelbock

8.00
9 Monate auf Kyrö Rye-Whiskey Barrels - rote Früchte, Marzipan, feine Holznoten - 0,33 (8,5%)
Wingman - Kyrö Rye Whiskey

Troubadour Imperial Stout

6.50
Gewürze, süßer Kaffee, leichte Bittere, sehr gute Balance - 0,33 (9%)
Wingman - Bulleit Rye

Barley Wine

Hopshackle Restoration Vintage 2008

16
Karamell, Toffee, Nuss, Steinfrüchte, komplex - 0,3 (9%)

Hopshackle Restoration Vintage 2009

14
Karamell, Toffee, Nuss, Steinfrüchte, komplex - 0,3 (9%)

Kees - Eisbock Light

10.50
Jede Menge Hopfen (IPA als Basis), boozy, etwas Lakritz - 0,33 (12%)

Lervig Paragon 2018 BA Barley Wine Blend

25
Bourbon, Holz, Kokos, Karamell, Vanille, Schokolade, KOMPLEX! - 0,33 (13,5%)

Struise Clash Of Titans

9.50
Toffee, Eiche, Weinartig, Trockenfrüchte, Vanille - 0,33 (12%)

Alkoholfreie Biere (0,0 / <0,5)

Corona 0,0% Premium Lager

5.00
Eiskalt, mit Limette, erfrischend - 0,33 (0,0%)

Force Majeure Tripel <0,5%

5.50
Tripel 0,0? Geht! Gut. Sogar sehr gut. - 0,33 (0%)

Maisel's Pale Ale <0,5%

4.50
Wunderbare 'alkoholfreie' Variante mit schönen Bitternoten - so muss alkoholfrei! - 0,33 (0,0%)

Maisel's Weiße Alkoholfrei <0,5%

5.50
Das klassische Weißbier ohne Folgen, erfrischend, bananig, leichte Zitrusnoten - 0,5 (0,0%)

Cocktails

Bananas In Toronto

11
bitter, süß, etwas Karamell, Minze, komplex
Bulleit Rye Whiskey, Antica Formula Vermouth, Fernet Branca, Banane du Bresil

Chilcano (Demonio de los Andes)

9.50
Demonio de los Andes Pisco Acholado, Ginger Ale, Limette, Angostura Bitters
Peruanisches Nationalgetränk, erfrischend mit feiner Muskat-Traubenaromatik - 0,3

Classic Old Fashioned

10
Bourbon, Zucker, Angostura - 0,33

Dark and Stormy

10.00
Das Nationalgetränk der Bermudas
Gosling Black Seal, frischer Limettensaft, Thomas Henry Spicy Ginger - (8%)

Haitian Pineapple Daiquiri

11.50
fruchtig, funky, erfrischend
Clairin Communal Rhum Agricole, Spitroast Pineapple Gin, frischer Limettensaft, Zucker

Long Island Iced Tea

13
Klassiker, boozy, erfrischend, gehaltvoll
Tanqueray, Cointreau, Antiguo Blanco, Pampero, Russian Standard, Limette, Zucker, etwas Cola

Mexican Espresso Martini

11
Finlandia Vodka, Cold-Brew Espresso, Borghetti Kaffeelikör, Ancho Reyes Chililikör
Boozy Coffee mit leichter Chilinote und etwas Schokolade

Moscato Mule

10.00
erfrischend leicht, feine Traubenaromen, leichte Ingwerschärfe
Pisco Waqar, Moscato-Wein, Limette, Orange-bitters, Thomas Henry Spicy Ginger

Munich Mule

10.00
Erfrischender Klassiker
Tanqueray, frischer Limettensaft, Thomas Henry Spicy Ginger, Angostura Bitters

Negroni

9.50
Bitter, süß, aromatisch
Tanqueray Gin, Martini Premium Bitter, Martini Riserva Speciale Rubino

New York Sour (milchgefiltert)

12
süß, sauer, erfrischend, komplex. Wenn Fragen zur Milchfilterung sind, sprecht uns gerne an...
Bulleit Bourbon, frischer Zitronensaft, Zucker, Primitivo Rotwein

Popcorn Negroni

11.00
Karamell, Vanille, fruchtig-bitter
hausgemachter Popcorn-Rum, Cynar Artischockenbitter, Martini Riserva Rubino

Rapscallion

12.50
süß, dezent torfig, Anis & Lakritz, Eiche, Dörrfrüchte, komplex
Jameson Caskmates Stout Edition, Laphroaig Select, PX Sherry, Pastis, Liquorice

Talisker 10 Mule

11.50
rauchig, süß-sauer, würzig, leichte Schärfe
Talisker 10 Single Malt, Ahornsirup, LImette, Spicy Ginger

Tequila Paloma

9.50
Erfrischend mit leichter Bittere - Sierra Antiguo Plata mit Thomas Henry Pink Grapefruit

Toffee-Scotch Old Fashioned

10.50
cremig, leicht salzig, lecker...
Dewars 12 y.o. Whisky, Aber Falls Salted Toffee

Vodka Mule

9.50
Klassiker
Finlandia Vodka, frische Limette, Spicy Ginger, Gurke

White Irish

10.50
Creamy Schoki + Kaffee + Whiskey
Coole Swan (White Chocolate Irish Cream), Cold Brew, Borghetti, Roe&Co

WingmanHattan

10.00
Butterkaramell, Dörrfrüchte, komplex, perfekter Herbstcocktail
Zuidam 5 y.o. Genever, Portwein, PX Sherry, Martini Riserva Speciale Rubino, Angostura

Longdrinks

Gin & Tonics (5cl)

Bobby's Gin + Goldberg Tonic

14
Zitronig, süße Orangen, leichte Pfeffernoten und Kräuter - serviert mit Goldberg Tonic - 5cl (42%)

Christian Drouin Eau de Vie + Goldberg Tonic

11.50
Hocharomatischer Apfel-Obstbrand. Mit Tonic extrem erfrischend, halbtrocken - 5cl (40%)

Christian Drouin Pira + Goldberg Tonic

12.50
Birne, Wacholder, Pfeffer

Cotswolds (46%) & Fevertree Tonic

14.50
Der beste (neue) klassische Gin - extrem viel Wacholder, Pfeffer, Grapefruit. So muss das.

Cotswolds (46%) & Goldberg Tonic

14.00
viel Wacholder, etwas Pfeffer, Grapefruit, komplex

Cruzloma Gin + Goldberg Tonic

13.50
Fruchtig trockener Gin aus Ecuador mit Cocablättern und Guayusa

Edinburgh Cannonball Gin + Goldberg Tonic

14
Navy Strength Gin mit Szechuan-Pfeffer, Zitrone und reichlich Wacholder - 5cl (57,2%)

Finsbury Platinum & Goldberg Tonic

10.50
viel Wacholder, klassisch, trocken

G'vine Floraison (40%) & Goldberg Tonic

12.50
komplexe Traubenaromen, Zitrusnoten, Ingwer

Gin Mare + Fevertree Mediterranean Tonic

13.50
Rosmarin, Basilikum, Salbei - Sommer...

Height of Arrows + Goldberg Tonic

12.50
Wunderbar Klassisch, mit reichlich Wacholder, Bienenwachs & einer Prise Salz - 5cl

Hendrick's (44%) & Thomas Henry

12.00
Gurke, Rose, subtil, erfrischend

Hendrick‘s Midsummer Solstice + Goldberg

12.00
Floral-fruchtig, elegant-subtil. Lecker! - 5cl

Le Gin de Christian Drouin & Goldberg Tonic

12.50
Äpfel, Birnen, Wacholder, trocken erfrischend

Lonewolf Cactus/Lime + Goldberg

12.50
Zitrusfrüchte aller Art, sehr aromatisch

Mom (39,5%) + Thomas Henry

12.00
Himbeere, Johannisbeere, süß

Monkey's 47 (47%) + Thomas Henry

14.00
Zitrusfrüchte, Pfeffer, Lavendel, Preiselbeeren

Nordes (40%) + Goldberg Tonic

12.50
Trauben, leicht süß, dezent kräutrig, erfrischend

Tanqueray + Goldberg Tonic

10.50
klassisch: schnörkelloser London Dry, trocken & wacholdrig

Tanqueray Rangpur + Thomas Henry

10.50
feine Zitrusnoten, erfrischend

Tanqueray Ten + Thomas Henry

11.50
subtile Grapefruitnoten, etwas Kamille, erfrischend, trocken,

VOR Icelandic Gin + Goldberg Tonic

13.50
Herrlich Trocken mit Rhabarber & Wacholder, sehr aromatisch - 5cl (47%)

Booze

Cognac/Brandy

Gran Duque D'Alba Brandy

3.50
Vanille, karamellisierte Früchte, Honig - (40%)

Ile de Ré Cognac

4.50
fruchtig, etwas Salz, Cognac für Whiskytrinker - (40%)

Remi Landier VSOP Cognac

5.50
traubig-würzig, floral, leicht - (40%)

Whisk(e)y

Arran Sherry Cask

6.50
Fassstärke! Früchte, Eichenaromen, feine Süße - 2cl (55,8%)

Big Peat Islay Single Malt Blend

4
Salzwasser, Jod, Pfeiffentabak, Vanillesüße - (46%)

Bulleit Bourbon

3
leichte Süße, viel Holz, Vanille - (45%)

Bulleit Rye

3.50
Süß, würzig, nussig, etwas Schärfe - (45%)

Caol Ila 12 y.o.

4.50
Torf, Zitrusnoten, Süße, etwas Salz - TIPP - (43%)

Connemara Peated Irish Single Malt

3.50
Irische Birnen aus dem Smoker mit ein wenig Vanillesoße. Lecker. - 2cl (40%)

Copper Dog Blended Malt

3
Gebäck, Orange, Äpfel - (40%)

Cotswolds Founder's Choice Cask Strength Whisky

7.50
fruchtig, blumig, etwas Minze, dezente Fassaromen, intensiv - (60,9%)

David Nicholson Reserve Whiskey

5
Mandeln, Gewürze, etwas Kirsche, süße Holznoten - (50%)

George Dickel Sour Mash 8 Bourbon

4.50
Karamellbutter, Vanille, feine Süße, elegante Holznoten - (45%)

Glengoyne 12 y.o. Single Malt

4.50
Apfel, Orange, Ingwer, feine Süße - (43%)

Jameson Irish Whiskey Stout Cask Edition

3.50
Zitrus, Kakao, Schokolade, etwas Nuss - (40%)

Kyrö Rye Whiskey

5.50
frisches Holz, fruchtige Säure, Gewürze, Chili - (47,2%)

Lagavulin 16 y.o.

8
reiche Süße, Torf, Meersalz, Trockenfrüchte - (43%)

Laphroaig Select Islay Single Malt

4
Honig, Vanille, Meersalz, Rauch, leichte Süße - 2cl (40%)

Lot 40 Canadian Rye

4.50
Lebkuchen, Zimt, Toffee, karamellisierte Orangen - (43%)

Mars Shinshu Kasei (JP)

4
reife Früchte, Honig, grüne Äpfel, Trauben, etwas Rauch - 2cl (40%)

Mayers Whisky Aix Börbon

7.50
Herrliche holziger Bourbon aus AC - 2cl (46%)

Millstone 7 Jahre - 2014/2021 - Special #23 - PX Cask - Cask Strength (NL)

7
Honig, Kaffee, dunkle Früchte, Orange, Zartbitterschokolade, Leder, süße Dörrfrüchte - 2cl (51,6%)

Nikka Coffey Grain Whisky

5
Birne, Kokos, Karamell, verbranntes Holz, zwischen Bourbon und Scotch - (45%)

Nikka From The Barrel

6.50
Erdiger Rauch, ahornartige Süße, Vanille, Teeartige Bittere - (51,4%)

Roe & Co Irish Whiskey

4
fruchtig, pfeffrig, Birne, Apfel - (40%)

Singelton 12 y.o.

3.50
blumig, frisches Obst, Vanille, leicht - (40%)

Starward Left Field Australian Single Malt

4.00
Trauben, rote Beeren, süß und würzig - 2cl (40%)

Talisker Skye Whisky

3.50
Orangen, Meersalz, Rauch, Honigsüße - (40%)

Tomintoul Peated Speyside

4
dezent torfrauchig mit typisch floraler Speyside Charakteristik, leicht nussig - 2cl (40%)

Waterford Argot Irish Single Malt

5.50
Orange, Paprika, Grapefruit, Nüsse, Äpfel, etwas weiße Schokolade - 2cl (47%)

Westward Single Malt (USA)

6
Vanille; Gebäck, saftige Früchte, Tabak - 2cl (45%)

Westward Single Malt Pinot Noir B.A. (USA)

8
fruchtig, Sahnekaramell, Aprikose, Äpfel, Rosinen - Oregon kann Single Malt. - 2cl (45%)

R(h)um

Abuelo XO Napoleón 15 y.o. (PAN)

7.50
dunkle Früchte, Vanille, Kakao, etwas Tabak - (40%)

Abuelo XO Oloroso 15 y.o. (PAN)

7.50
milde Süße, Zitrusfrüchte, Trockenobst - (40%)

Abuelo XO Tawny 15 y.o. (PAN)

7.50
rote Früchte und Beeren, feine Fassaromen - (40%)

Black Tot Caribbean Blend (UK)

4
würzig, reife Früchte, Walnuss, Kakao - (46,2%)

Clairin Ansyen Rhum Agricole (HTI)

6.50
Kräuter, Minze, Leder, Chili - (49,3%)

Clairin Sonson Rhum Agricole (HTI)

4.50
Intensiv! Oliven, Salz, Maracuja, Lakritz - (53,2%)

Dictador 12 Años (COL)

4.5
Kaffee, Lakritz, Kräuter, trocken - (40%)

Don Papa (PHL)

3.50
süß, Vanille, Karamell, Pfirsich - (40%)

El Dorado 12 y.o. Demerara Rum

3.50
wunderbar karamellig, leichte Honignoten, Gaumenschmeichler.. - 2cl (40%)

Renegade Hope Pre Cask Single Farm Origin

5.50
Oliven, etwas Salz, Umami, leichte Fruchtnoten - richtig komplexes Ding aus Grenada - TIPP! - 2cl (50%)

Renegade Nursery Pre Cask Single Farm Origin

5.50
Freaky Bananenaromen, Oliven, Lakritz, grasig. Komplex.. - 2cl (50%)

Ron Vacilon 20 Años (CUB)

6
Beeren, Tropenfrüchte, Karamell - (40%)

XM 12 Y.O. Rum (Guayana)

4
Trauben-Nuss-Schokolade, etwas Leder & Tabak - 2cl (40%)

Tequila/Mezcal

Amaras Verde Mezcal

4.00
leicht kräutrig, Jasmin, Karamell, feine Agaven-Aromatik - 2cl (47%)

Casamigos Blanco Tequila

5
Vanille, etwas Anis, cremig, George Clooney's Altersvorsorge... - (40%)

Derrumbes Tamaulipas Mezcal

5.50
würzig, reife Früchte, Walnuss, Kakao - (44,2%)

Don Julio Añejo Tequila

5
Honig, Eichentöne, komplex - (38%)

Don Julio Tequila

4
feine Süße, Zitrusnoten, Vanille - (40%)

Milenario Blanco Tequila

3.50
Vanille, dezentes Olivenaroma - (41,5%)

Rey Campero Tepextate Mezcal

7
Nuss, Schokolade, Pfeffer, Popcorn - (48,7%)

Sierra Milenario Fumado Tequila

4.50
feine Räucheraromatik, Pfirsich, Vanille - (41,5%)

Shots

Apple Pie Bourbon

3.50
Bulleit Bourbon mit frischen Äpfel und Gewürzen angesetzt

Butterpopcorn-Rum

3.5
hausgemacht mit Popcorn in karamellisierter Butter

Caipirinha Shot

3.00
süß-sauer, gefiltert - Magnifica Cachaca, Supasawa, Zucker - 2cl (20%)

George Dickel Tabasco B.a.

4.00
Tabasco-Fass gelagert, leichter Süße, viel Chili - 2cl (35%)

Hurricane Shot

3.00
Fruchtig-frisch - Jamaica Rum, Weißer Rum, Brauner Rum, Maracujasirup, Zitrone - 2cl (20%)

Korn2Korn

3.50
ein Korn wie ein frisches Brötchen... - 2cl (38%)

Speedy Gonzalez (Chili-Likör + Mezcal)

3.50
scharf-würzig, rauchig, leicht fruchtig, komplex

Toffee-Scotch-Old-Fashioned-Shot

3.50
samtig weicher Geschmack nach Whisky & Toffee

Veccio Amaro del Capo

3
Eiskalt serviert, kühlend, kräutrig, ölig, lecker - (35%)

Whiskey Sour Shot

3.00
milchgefiltert, süß-sauer, weiche Bourbonaromen - (22%)

WingManhattan Shot

3.50
Dörrfrüchte, malzige Süße, Bourbonaromen - 2cl

Zuidam Oude Genever 3 y.o.

3.50
wunderbar runde Fassaromen, feine Süße, Whiskeyartig - (38%)

Weine

Domaine Tariquet Côté Weißwein

8.50
(Gascogne, FR) feine Zitrusnoten, komplex, erfrischend - (11,5%)

Gonzalez Byass Apostoles 30 y.o.

5.50
30 Jahre alte Geschmacksperfektion - Karamell, Eichenholz, Nüsse, feine Säure - 2cl (20%)

Gonzalez Byass Cream 1847

3.50
samtig-süß, Holzaromen, Nüsse - 5cl (18%)

Le Champ des Grillons Rosé

8.50
(Languedoc, F) starke Orangenaromatik, süßlich, etwas Lakritz - (13%)

Lustau Los Arcos

6.50
Pflaume, Mandel, Karamell, feine Säure - 5cl (18,5%)

Taylor's 10 y.o. Tawny Port

6.50
Walnuss, Holz, Schokolade, Butterscotch, reife Früchte - 5cl (20%)

Taylor's Late Bottled Vintage Port

5.50
Pflaume, Feige, Quitte, etwas Honig, dunkle Schokolade - 5cl (20%)

Terre di Campo Sasso Primitivo Rotwein

9
(Manduria, IT) subtile Grapefruitnoten, etwas Kamille, erfrischend, trocken, - (14%)

Portwein/Sherry

Gonzalez Byass Apostoles 30 y.o.

5.50
30 Jahre alte Geschmacksperfektion - Karamell, Eichenholz, Nüsse, feine Säure - 2cl (20%)

Gonzalez Byass Cream 1847

3.50
samtig-süß, Holzaromen, Nüsse - 5cl (18%)

Lustau Los Arcos

6.50
Pflaume, Mandel, Karamell, feine Säure - 5cl (18,5%)

Taylor's 10 y.o. Tawny Port

6.50
Walnuss, Holz, Schokolade, Butterscotch, reife Früchte - 5cl (20%)

Taylor's Late Bottled Vintage Port

5.50
Pflaume, Feige, Quitte, etwas Honig, dunkle Schokolade - 5cl (20%)

Drinks ohne Folgen

Coca Cola 0,2l

2.50
das Original...

Fentimans Rose Lemonade

3.50
Zitronenlimonade mit Rosenextrakt - 0,2

Gordon's Alcohol Free Gin & Tonic

10.00
extrem blumig, intensiv, leicht süß

Hibiskus Spritz

11.50
Erfrischend fruchtig, mit feiner Bittere
Dr. Jaglas Herber Hibiskus + Thomas Henry Tonic + Rosmarin

Limello Tonica

11.00
die alkoholfreie Variante eines Limoncello Tonic, nur irgendwie noch besser...
Dr Jaglas San Limello + Thomas Henry Tonic

Martini Floreale + Thomas Henry

10
blumig, erfrischend, dezente Kräuternoten

Moscow Mule 0,0%

6.50
leicht scharf, erfrischend

Pimento Limonade 0,2l

4.00
Spicy mit Ingwer & Pfeffer

Rhodius Apfelschorle 0,25

2.50
klare Saftschorle

Rhodius Classic 0,25l

2.50
natürliches MIneralwasser aus der Vulkaneifel

Thomas Henry Ginger Ale 0,2l

3.00
leichte Schärfe, angenehm trocken

Barfood

Barfood

Austernpilz-Krokette

3.90
Vegetarische Krokette mit Austernpilzfüllung und veganer Mayo
Wingman - Chimay Doree

Bourgondier Bitterballen 12er

16.90
Der beste Bier-Snack der Niederlande - handgemachte Bourgondier Bitterballen mit Senf
Wingman - Strassenbräu – Heimway Helles

Bourgondier Bitterballen 6er

8.90
Der beste Bier-Snack der Niederlande - handgemachte Bourgondier Bitterballen mit Senf
Wingman - Strassenbräu – Heimway Helles

Bourgondier Fleischkrokette

3.90
Knusprige Rindfleischkrokette mit mittelscharfem Senf
Wingman - Leffe Blond

Chocolate Lava Cake

4.50
französischer Schokoladenkuchen mit flüssigem Herz
Wingman - Rodenbach Fruitage

Pastel de Nata

3.50
Portugiesisches Blätterteigtörtchen mit Konditorcreme, dazu Mango Chutney
Wingman - La Trappe Dubbel

Spicy Chicken Karaage

7.90
knusprige Hühnchenstücke mit Sriracha Mayo
Wingman - Corona Extra Mexican Beer

Spicy Toastie

3.90
Toast mit würziger Käse-Schweinefleischfüllung mit Smoky Chipotle Dip
Wingman - Unser Hausbier: Sidekick

Sweets

Chocolate Lava Cake

4.50
französischer Schokoladenkuchen mit flüssigem Herz
Wingman - Rodenbach Fruitage

Pastel de Nata

3.50
Portugiesisches Blätterteigtörtchen mit Konditorcreme, dazu Mango Chutney
Wingman - La Trappe Dubbel